今日2月3日（月）は節分、豆巻きの日です。昔は畳の家が多かったせいか、丸い大豆をほうろくで煎った自家焙煎豆を大声で巻いたものでした。でも昨今の住宅事情（特に大都市）では、余り大きな声も立てられず、うちではここ数年豆巻きの豆は殻付き南京豆を使…